Le caratteristiche di un alimento prezioso come il latte, le sua qualità e i segreti della sua trasformazione in burro e formaggio sono stati alla base del laboratorio didattico al quale hanno partecipato sabato 16 aprile le classi IIA, IIB e IIC della scuola secondaria di Pusiano nell’ambito della Festa di primavera e della terza edizione della Fiera zootecnica, che si è svolta negli spazi del parco di palazzo Beauharnais.
Questa attività si inserisce in un più ampio progetto di educazione all'alimentazione svolto dai docenti di scienze.
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